洋葱有哪些价值和功效 防病治病洋葱必不可少吗

　　圆葱别名葱头、胡葱、玉葱，做为蔬菜水果现有五千多年的历史时间。在欧洲国家，圆葱被称作“蔬菜水果王后”。海外较为说道吃圆葱，自助餐、水果沙拉、汉堡中常有它，对欧洲人而言是“一日不见圆葱，一天到晚心态不佳”。

　　科学研究测量，每百克葱头含钙量50mg、磷60mg、铁1.9mg、胡萝卜素C8mg，还带有胡罗卜素、胡萝卜素b1和硫胺素。或许，吃过圆葱，口腔科里会有沉沉的口气重，只有，泡泡糖 或荼叶均可处理口气重的难题。

　　圆葱即是色香味俱全的蔬菜水果，也是防病的灵丹妙药。圆葱既可列入菜谱，如炸圆葱丝、凉拌洋葱、洋葱炒牛肉丝、葱头炒肉、红焖葱头、葱头猪排骨、鲜奶油葱头等，还可治疗糖尿病、血脂高、痢疾、脚气病、类风湿关节炎、失眠症、滴虫阴道炎、小解下不来等。

　　下边是几类圆葱药用价值吃法：

　　葱头生姜片茶

　　葱头12克，姜片3克，老红糖适当。将葱头、姜片清洗切开，与糖同放进沙锅，放水适当，烧开12分鐘，取汁水浴加热食用，可治疗感冒。

　　泡药酒法

　　将1个拳头大的葱头均分8份，渗入600-900克的红酒中8天内，每顿饭前空腹吃葱头1份，喝此酒65-150克。此方有刺激性甘精胰岛素代谢、减少血糖值、改善视力、减轻困乏等作用。

　　炸葱头

　　原材料：葱头900克，牛乳60克，小麦面粉、食用油各适当，花椒粉少量，细盐30克。

　　方式：将葱头削皮，清洗，切割成环形，撒上细盐和花椒粉腌一段时间。用牛乳把小麦面粉调为面团，将腌好的葱头蘸匀面团。炸锅置火上，倒进食用油烧开后，放进蘸匀面团的圆葱，炸2-4分鐘，呈橙黄色时，捞起来沥净油只能摆盘。